Perú - Cámara Peruana del Calamar gigante presento proyecto de mejora en feria de Barcelona

viernes 28 de abril de 2023

Perú - Cámara Peruana del Calamar gigante presento proyecto de mejora en feria de Barcelona

Fuente: CAPECAL
Barcelona, 27 de abril de 2023

La Cámara Peruana del Calamar Gigante (CAPECAL) presentó en la Seafood Expo Global de Barcelona (España), el proyecto que lidera para el mejoramiento pesquero de la pota.

En la presentación, se señaló que este recurso es de vital importancia para el Perú por ser el que más empleo genera en el sector, es la principal actividad de la pesca artesanal y posibilita la generación de riqueza con valor agregado para nuestro país.

Cabe indicar que CAPECAL está conformada por las 17 empresas procesadoras y exportadoras más importantes del sector pesquero para consumo humano que promueve el aprovechamiento sostenible y responsable del calamar gigante y próximamente incorporará a un número importante de empresas que han solicitado su afiliación.

El mencionado gremio empresarial participa en el monitoreo e investigación de la especie, apoyando al Instituto del Mar del Perú (IMARPE), promueve el proceso de formalización de la flota pesquera artesanal, combate la pesca ilegal y sus diversas variantes, así como trabaja en el fortalecimiento de las relaciones en la cadena productiva de la pota.

En el evento que se desarrolla en Barcelona, el presidente de CAPECAL, Gerardo Carrera, presentó ante el mundo pesquero, el sello institucional, el mismo que “será un excelente medio para distinguir a los integrantes de esta organización que hacen un importante esfuerzo y para informar periódicamente sobre los avances del proyecto pesquero de mejora (FIP) que estamos impulsando para lograr la certificación de sostenibilidad de la primera pesquería mundial de cefalópodos”.

Carrera señaló que está programado que, en diciembre 2025, se pueda estar en condiciones de aprobar la certificación por parte del Marine Stewardship Council (MSC), proceso que se inició en 2018 y que lleva un avance del 50%.

“Para ello será fundamental seguir contando con la decidida participación de todos los eslabones de la cadena productiva, así como del Estado en su rol rector de las pesquerías”, explicó.

Por su parte, Alfonso Miranda Eyzaguirre, Vicepresidente de CAPECAL señaló que no se puede gestionar lo que no se puede cuantificar y medir y que, por esas razones, se han propuesto trabajar de la mano con la ciencia.

En ese sentido, informó que se han desarrollado importantes convenios con el IMARPE y el Instituto Humboldt de Investigación Marina y Acuícola (IHMA) con el fin de realizar un permanente monitoreo y evaluación de la biomasa.

“Para ello se ha integrado a la flota artesanal a fin de generar capacidades de recolección y análisis de información biológica, pesquera y oceanográfica de calidad científica alineados al compromiso de respeto hacia el medio ambiente y ecosistema marino, fomentando la investigación para buscar impactos positivos de la vida submarina, a través de la continua mejora tecnológica”, puntualizó.

Participaron de la presentación numerosos compradores del mercado mundial, representantes de organizaciones ecologistas y los aliados del proyecto: Sustainable Fisheries Partnership (SFP) WWF, PROMPERÚ y la Sociedad nacional de pesca artesanal (SONAPESCAL), representada por su presidenta, Elsa Vega y Carlos Llenque (Director).