Perú - Inauguran la modernización de la infraestructura del CITEpesquero Ilo

lunes 3 de junio de 2024

Perú - Inauguran la modernización de la infraestructura del CITEpesquero Ilo

La inauguración del modernizado CITEpesquero de Ilo fortalecerá la cadena pesquera, con una inversión aproximada de 20 millones de soles. Este centro, está equipado con 2 cámaras de conservación de 13 toneladas cada una y una planta de curado.

Lunes 03 de junio de 2024
Prensaregional.pe
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Con la presencia del ministro de la Producción, Sergio Gonzales Guerrero, autoridades locales y pescadores, se llevó a cabo la inauguración de la modernización de la infraestructura del CITEpesquero Ilo (Centro de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica Pesquero Ilo).

Alberto Maurer, director ejecutivo del Instituto Tecnológico de la Producción (ITP), destacó la inauguración del modernizado CITEpesquero Ilo, calificando el día como un momento de gran alegría y orgullo por marcar un importante hito en el desarrollo de la infraestructura pesquera para las regiones de Moquegua, Tacna y Arequipa.

“Las instalaciones muestran una mayor capacidad y avance tecnológico. Se han fortalecido los servicios que ofrecemos a los emprendedores pesqueros, impulsando la innovación, la productividad y el desarrollo económico de nuestra comunidad”, expresó Maurer.

El ministro de la Producción, Sergio Gonzales, destacó los modernos laboratorios de ensayos microbiológicos y físico-químicos, la planta de congelados, y la planta de curados que cuenta con tres líneas de producción: ahumados, seco-salados y preformados.

“No solo se trata de capacitarlos u orientarlos, sino de desarrollar líneas productivas. Nuestro objetivo es que el pescador desarrolle cadenas productivas con los empresarios y pueda, en un corto plazo, exportar sus productos con valor agregado y, más adelante, enlatados”, aseveró.

Posteriormente, el ministro de la Producción y la gobernadora regional, Gilia Gutiérrez Ayala, firmaron un convenio para impulsar la construcción del nuevo Desembarcadero Pesquero Artesanal de Ilo.