Perú - Exalmar reduce costos para hacer frente al negocio ante la falta de anchoveta

viernes 11 de agosto de 2023

Perú - Exalmar reduce costos para hacer frente al negocio ante la falta de anchoveta

Entrevista a Raúl Briceño, gerente de Administración y Finanzas, manifestó que reiniciada la etapa de pesca de anchoveta, es bastante probable se presenten grandes volúmenes de la especie.

Por Mayumi García*

10.08.2023
Gestion, Lima
https://gestion.pe/economia/empresas/exalmar-reduce-costos-para-sobrellevar-negocio-ante-la-ausencia-de-anchoveta-noticia/

¿Cómo cerraron las ventas en este primer semestre?
El impacto de no tener una primera temporada de pesca aún no se ha visto en las ventas del primer semestre porque hemos vendido lo que pescamos en la segunda temporada el año pasado. Las rebajas suelen empezar en junio y julio, pero como no hay pesca, no habrá rebajas y la bajada será muy fuerte.

¿Cuánto se facturó en estos primeros seis meses?
En el primer semestre de 2023 se han vendido US$ 143 millones (entre harina y aceite de pescado), de los cuales US$ 12,5 millones han sido aceite, frente a US$ 173 millones en los primeros seis meses de 2022, siendo US$ 21 millones aceite. Es decir, caímos cerca del 50% en la venta de petróleo en un contexto en el que la tonelada de petróleo ronda los US$8.000. Desafortunadamente, el contenido de grasa en el anchoa fue bajo

¿Y cuál fue el impacto en la producción de harina?
Si hablamos de producción, la caída también ha sido muy fuerte. En el primer semestre del año pasado se produjeron 84.000 toneladas, mientras que en el primer semestre de 2023 solo se han producido 31.000. Esta fuerte caída en la producción de harina se debe a que no hubo una primera temporada.

¿Cuáles son las perspectivas para este segundo semestre?
Creo que no habrá primera temporada de pesca. Estamos en una pesquería exploratoria de 10 días en un momento en que normalmente no se captura. Se está pescando algo, pero aún quedan bastantes ejemplares juveniles.

¿En qué situación se encuentran las plantas de producción?
si no hay anchoa, no se produce. Las plantas se han abierto para procesar la captura que se mantiene estos días, como resultado de la captura exploratoria.

¿Qué medidas están utilizando para paliar en parte la ausencia de pesca de anchoveta?
Estamos pescando jurel y caballa, especies que nos están ayudando un poco, pero definitivamente no compensan los volúmenes de aceite y harina de pescado. El jurel y la caballa son para consumo humano directo, principalmente congelados.

¿Cuánto están procesando?
En el primer semestre de este año hemos procesado casi tanto como en el mismo período de 2022, cuando teníamos 35.000 toneladas, entre jurel y jurel. Ojalá que en la segunda mitad del año se mantengan las condiciones para la pesca de estas especies que nos permiten tener algo de caja.

¿Cómo impacta esta situación en los compromisos asumidos por Exalmar?
El fenómeno de El Niño no es nuevo en nuestro sector y es parte del negocio, no nos puede sorprender. Tenemos una estructura financiera que nos permite salir de estos problemas: hablamos de reducir al máximo los costes fijos. Y en cuanto a las deudas, tenemos cláusulas (del fenómeno de El Niño) en los contratos que nos permiten dejar de pagar capital y asumir solo intereses por este período. También se está viendo reducir al máximo el capex y esperar a la próxima temporada de pesca para recuperarse. Aproximadamente entre US$5 millones y US$8 millones es lo que se está reduciendo.

¿Cuánto caerían las ventas de Exalmar este año?
Es difícil determinar ahora. Habría que ver qué más hay de jurel y caballa, cuándo empieza la próxima temporada y si hay demanda que podamos enviar a fin de año.

¿Es posible este año vender lo capturado en una segunda temporada?
Creo que después de esta etapa, el volumen de anchoa que aparecerá será bastante fuerte. Dependiendo de cuándo empiece y de cómo vaya la demanda, se podría vender algo esta temporada. No es lo habitual, pero estamos hablando de diferentes condiciones.

En estas situaciones, ¿cómo gestiona la relación con los clientes?
Los contratos que tenemos son por temporadas y están sujetos a la existencia de producción. Los clientes generalmente usan la harina para acuicultura y como alimento para cerdos. Entonces, hoy se obtienen de otras fuentes. No hay mayor problema con eso.

¿Se están reprogramando algunas inversiones?
Prácticamente todas las inversiones ya se han realizado. El capex de mantenimiento será mínimo, porque al no haber temporada no hay desgaste de barcos y plantas.

Destinos. Exalmar exporta principalmente a China y Europa.
Pisos. La empresa cuenta con plantas en Paita, Chicama, Chimbote, Huacho, Callao y Tambo de Mora.
Flota. En este semestre se terminará la construcción de un barco, cuya fabricación comenzó a mediados del año pasado. En total, Exalmar cuenta con 20 embarcaciones.

*SOBRE EL AUTOR
Licenciada en Comunicación Social por la Universidad Nacional del Santa. Él con 11 años de experiencia profesional en comunicación escrita y digital. Trabaja en Diario Gestión desde noviembre de 2021. Anteriormente trabajó en la Sociedad Nacional de Industrias y en el diario La Industria de Chimbote.