Fuente: Congreso de la República del Perú, Lima

Perú - De interés nacional la investigación, desarrollo y distribución de concentrado proteico de anchoveta para reducir la anemia

miércoles 2 de abril de 2025

Perú - De interés nacional la investigación, desarrollo y distribución de concentrado proteico de anchoveta para reducir la anemia

Centro de Noticias del Congreso

31 Mar 2025
Congreso de la República del Perú, Lima
https://comunicaciones.congreso.gob.pe/noticias/de-interes-nacional-la-investigacion-desarrollo-y-distribucion-de-concentrado-proteico-de-anchoveta-para-reducir-la-anemia/

Por unanimidad (17 votos a favor), la Comisión de Producción, Micro y Pequeña Empresa y Cooperativas aprobó el dictamen recaído en el Proyecto de Ley 9417/2024-CR que plantea declarar de interés nacional la investigación, desarrollo y distribución de concentrado proteico hidrolizado y desodorizado de anchoveta para reducir la anemia y desnutrición.

La propuesta, de autoría del congresista Roberto Kamiche Morante (APP), señala que nuestro país cuenta con insumos suficientes para la producción industrial del complemento proteico que ha logrado elaborar el Instituto Tecnológico de la Producción del Ministerio de la Producción, el Cite Pesquero Callao y la empresa Apropisco S.A.C.

Cabe resaltar que la anchoveta tiene un importante contenido de lisina y otros aminoácidos esenciales, además de minerales como potasio, hierro, fósforo y calcio, que superan largamente a los que tienen el pollo y la res. Concentra, también, una notable presencia de vitamina A y D en su componente graso.

La iniciativa legislativa da cuenta que, según la Encuesta Nacional de Demografía y Salud (ENDES, 2022), el porcentaje de niños y niñas con anemia y desnutrición se incrementó reflejado en un bajo rendimiento escolar, por ejemplo.

Finalmente, la presidenta de la comisión, Tania Ramírez García (FP), expresó que, si bien el proyecto ha sido demostrado en fase de investigación de laboratorio, los datos obtenidos garantizan resultados positivos; por ello, se busca su declaratoria de interés nacional.