Perú - CITEpesquero Piura brindará charlas y cursos en temas sobre fiscalización y auditoria sanitaria en el sector pesquero y acuícola

lunes 9 de septiembre de 2024

Perú - CITEpesquero Piura brindará charlas y cursos en temas sobre fiscalización y auditoria sanitaria en el sector pesquero y acuícola

7 de setiembre de 2024
Nota de prensa: Instituto Tecnológico de la Producción

¡Atención Piura, Tumbes y La Libertad! Con el objetivo de fortalecer los conocimientos de los profesionales y técnicos que laboran en las distintas unidades productivas del sector pesquero y acuícola, el CITEpesquero Piura brindará este mes de septiembre charlas y cursos sobre fiscalización y auditoria sanitaria en la industria pesquera.

A través de estas jornadas de capacitación los participantes podrán conocer el marco legal en la que se ampara los procesos de fiscalización que buscan garantizar la inocuidad de los productos de origen pesquero y la salud del consumidor, así como, fortalecer los conocimientos en la formación de auditores.

Por ello, se tiene previsto brindar la charla virtual “Aspectos claves en la formación de auditores internos en sistemas de gestión de inocuidad alimentaria” que se realizará este 12 de septiembre a las 15:00 horas y estará a cargo de la Bióloga magister Irma Ramos Barra. Los interesados pueden inscribirse en el siguiente enlace: https://forms.gle/mVi63XQtRF2NLZb77.

El 20 y 21 de septiembre se tiene programado el curso "Preparación efectiva para afrontar una fiscalización sanitaria en la industria pesquera" en el horario de 18:00 - 21:00 horas y 08:00 – 17:00 horas, respectivamente. Pre-inscripción: https://forms.gle/16aLHsfx3JhqZRH39.

“Estas charlas y cursos forman parte de nuestros objetivos para lograr que las unidades productivas en las regiones de nuestra zona de influencia ( Piura, Tumbes y La Libertad” mejoren su productividad y competitividad capacitando al personal profesional y técnico que labora en las mismas”, señaló el director del CITEpesquero Piura, William Rivera Peña.

Cabe resaltar que el pasado mes de agosto, cerca de 100 profesionales y técnicos que laboran en diversas unidades productivas del sector pesquero en las regiones de Piura, Tumbes, Lima, La Libertad y Ancash fueron capacitados en fiscalización sanitaria a través de la charla virtual: ¿Cómo afrontar una fiscalización en el sector pesquero? organizada por el CITEpesquero.

El Centro de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica-CITEpesquero Piura tiene previsto desarrollar, en octubre, una charla técnica gratuita sobre “Cultivo de macroalgas en el Perú y sus aplicaciones” en alianza estratégica con la Universidad Científica del Sur. Esta capacitación estará a cargo del Blgo. Paul Baltazar Guerrero.

Para mayor información sobre estas charlas y curso comunicarse al correo citepesquero_piura @itp.gob.pe o al teléfono 073- 217077.