Perú - Aumenta la producción de harina de pescado en los dos primeros meses del año

jueves 13 de abril de 2023

Perú - Aumenta la producción de harina de pescado en los dos primeros meses del año

Londres 10/04/2023
Mis Peces, Vigo
https://www.mispeces.com/noticias/Aumenta-la-produccion-de-harina-de-pescado-en-los-dos-primeros-meses-del-ano/#.ZDgWnOzMLFo

IFFO reporta un incremento del 55% de la producción de harina de pescado respecto al mismo periodo del año anterior

La producción total acumulada de harina de pescado en los primeros dos meses del año 2023 ha aumentado en un 55% en comparación con el mismo período del año anterior, hasta febrero de 2022, según informa la Organización internacional de Ingredientes Marinos (IFFO).

Este aumento se ha debido principalmente a una mayor producción de harina de pescado en Perú. Además, la mayoría de las regiones han comenzado el año con una mejor disponibilidad de materia prima, lo que ha impulsado aún más la producción de harina de pescado.

En cuanto al aceite de pescado, la producción acumulada total en los primeros 2 meses de 2023 disminuyó un 20%, impulsada principalmente por la caída en la producción de aceite de pescado reportada en el área de Islandia y el Atlántico Norte.

China, como principal mercado de ingredientes marinos, es clave para saber cómo será la evolución de los precios en los próximos meses. Según IFFO, el consumo de harina de pescado se ha mantenido moderada, en parte debido a la desaceleración estacional de la actividad tanto en el sector acuícola como en el porcino. Y en parte, debido a la ola de Covid que azotó al país y las largas vacaciones.

Hasta ahora, las actividades de acuicultura se han limitado a algunas áreas de las provincias de Guangdong, Guangxi y Hainan. Se espera que el sector se reactive cuando las temperaturas aumenten en abril y mayo.

Por otra parte, según el informe, el sector porcino todavía se enfrenta a una situación en la que el exceso de oferta tiene que lidiar con la débil demanda estacional y el creciente número de peste porcina africana (PPA) que se informa en las provincias del norte.

Comprender los altibajos de la industria porcina china es de gran importancia, ya que este es un sector capaz de consumir cantidades significativas de harina de pescado por año.