México - México va por la autosuficiencia de tilapia; alcanza valor de producción de más de 2 mil mdp en 2024 por su consumo

miércoles 2 de julio de 2025

México - México va por la autosuficiencia de tilapia; alcanza valor de producción de más de 2 mil mdp en 2024 por su consumo

El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegué destacó que 45 mil personas se dedican a la producción de tilapia

01/07/2025
El Universal, México
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Al informar que la producción de tilapia es una fuente importante de proteína para el consumo de los mexicanos, tras alcanzar un valor de producción de 2 mil 664 millones de pesos en 2024, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegué Sacristán, indicó que impulsará acciones para alcanzar la autosuficiencia nacional.

Durante la inauguración de la conferencia El futuro de la tilapia en México-Foro nacional de reflexión sectorial, organizado por la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), Berdegué Sacristán destacó que la acuacultura es clave en la producción de alimentos mexicanos pues, al menos 81 mil personas se dedican a esta labor, entre ellas, 45 mil a la producción de tilapia, de las cuales el 90% son de pequeña escala.

Por este motivo destacó el valor de dicho pez no sólo para la soberanía alimentaria, sino también para el bienestar y la calidad de vida de las comunidades costeras y rurales.

Detalló que la tilapia, especie reconocida por su rápido crecimiento y capacidad de adaptación a diversas condiciones ambientales, alcanzó un valor de producción de 2 mil 664 millones de pesos en 2024 y ha tenido un crecimiento gradual en su cultivo dentro de la acuacultura.

Explicó que el Gobierno de México, a través de la Secretaría de Energía, cuenta con el Fideicomiso para el Ahorro de Energía Eléctrica, un instrumento que podría retomarse como apoyo al sector pesquero y acuícola. Para ello, se buscará estrechar la colaboración con los gobiernos estatales y otras instituciones públicas.

Por su parte, la coordinadora general de Operación y Estrategia Institucional de la Conapesca, María José Espinosa Romero, coincidió en que la tilapia es clave porque representa el sustento de muchas familias y contribuye al logro de la soberanía y la seguridad alimentaria y nutricional del país.

Durante el foro, productoras y productores expondrán los retos, desafíos y oportunidades en torno al cultivo de tilapia. En conjunto con especialistas, se definirá una ruta crítica de corto, mediano y largo plazo, que dará seguimiento el director general de Infraestructura de la Conapesca, Francisco Javier Martínez Cordero.