España - Necesitamos una nueva generación de acuicultores que sean capaces de tomar el relevo

martes 5 de diciembre de 2023

España - Necesitamos una nueva generación de acuicultores que sean capaces de tomar el relevo

4/12/2023
Mis Peces, Vigo
https://www.mispeces.com/noticias/Necesitamos-una-nueva-generacion-de-acuicultores-que-sean-capaces-de-tomar-el-relevo/

La transición generacional, no solo es natural sino también necesaria para el crecimiento y adaptación de la industria.

La acuicultura es un sector en constante evolución. España, dentro de la cuenca Mediterránea se ha convertido en una potencia generadora de conocimiento, gracias a que cuenta con empresas que se han diversificado en especies y sistemas de producción.

Lo que comenzó siendo en los años ochenta y noventa un sector lleno de emprendedores y pioneros, es ahora una actividad empresarial con un alto nivel de exigencia financiera y científico-técnica.

La década de 2000 fue espectacular para la acuicultura en el Mediterráneo gracias a los avances tecnológicos desarrollados en el ámbito de la reproducción y cría larvaria de las especies emblema, la dorada y la lubina. También representó un punto de inflexión la posibilidad de cultivar estas especies en sistemas de viveros flotantes. En el caso de España, en zonas alejadas de la costa. Esta posibilidad supuso multiplicar en pocos años los volúmenes de producción y la aparición de empresas especializadas en estos sistemas.

También fue significativo los grandes avances dados en la formulación con ingredientes alternativos y fabricación de los piensos para especies piscícolas marinas.

Parte de estos avances fueron impulsados desde la academia que fue capaz de capitalizarlos a través de grupos de investigación especializados y la aparición de nuevos servicios. Por ejemplo, de diagnósticos y control de enfermedades. O en la diversificación de nuevas especies como el lenguado y la corvina, totalmente incorporadas en la escala comercial.

La reciente celebración del Día de la Acuicultura ha permitido hacer visible el gran sector que se ha venido construyendo en estos años. También para percibir cierto desasosiego sobre el futuro y el estancamiento en volúmenes de producción en el que estamos. Esto es debido a que se está entrando en un cambio de ciclo y de relevo generacional. Muchos de esos que fueron capaces de revolucionar la acuicultura moderna están en retirada, lo que abre la puerta a una nueva era de liderazgo y creatividad.

Los esperados crecimientos del sector no solo van a venir de la mano de los sistemas de recirculación y los sistemas multitróficos de los que somos punta de lanza tecnológica; también van a depender de que seamos capaces de mejorar la percepción de los ciudadanos sobre la necesidad de desarrollar un sector acuícola local.

La transición generacional, no solo es natural sino también necesaria para el crecimiento y adaptación de la industria.

Necesitamos que la próxima generación de acuicultores, estén más preparados y motivados para afrontar los desafíos y que estén listos para asumir el liderazgo.

Por eso ha sido muy gratificante para mi haber participado en las jornadas de emprendimiento organizadas por el CIFP Zaporito, en el que se forman cada año nuevas generaciones de acuicultores. Estas jornadas han demostrado ser un espacio de encuentro y aprendizaje.

En mi intervención quise motivarlos a seguir adelante e involucrarse de lleno en esta actividad que irremediablemente, como ya se está imponiendo en otras regiones del mundo, acabará siendo la principal fuente de pescado y marisco.

Si hemos sido capaces de llegar hasta aquí, solo queda mirar adelante.