Fuente: Ocean Treasure World Foods Limited, Nantong
China - El impacto del cambio climático en la captura y el comercio de calamar en 2023-2024
viernes 30 de agosto de 2024
China - El impacto del cambio climático en la captura y el comercio de calamar en 2023-2024
30 de agosto de 2024
Ocean Treasure World Foods Limited, Nantong
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La industria mundial del calamar se ha enfrentado a importantes desafíos en los últimos dos años, y el cambio climático ha desempeñado un papel fundamental en la alteración de las poblaciones y el comercio de calamar. Los efectos de El Niño, las fluctuaciones de las temperaturas del agua y los cambios en los patrones migratorios han provocado un menor suministro de calamar en 2023, con consecuencias que se han trasladado a 2024.
2023: un año de declive
En 2023, la pesca de calamar en regiones clave como Argentina y Perú experimentó descensos sustanciales. Los desembarques de calamar Illex argentino se redujeron a la mitad en comparación con el año anterior, principalmente debido a los efectos de un El Niño moderado. Este fenómeno climático provocó un aumento de la temperatura del agua de 2 a 3 grados centígrados, lo que alejó al calamar de sus zonas de pesca tradicionales y provocó una reducción significativa de los volúmenes de captura.
Perú observó una tendencia similar con sus capturas de calamar gigante (Dosidicus gigas), que comenzaron fuertes en enero y febrero, pero disminuyeron a medida que avanzaba el año. Esta disminución, sumada a las escasas capturas de Illex en Argentina, hizo subir los precios mundiales del calamar, especialmente en mercados de alta demanda como China.
Las Islas Malvinas (Falkland Islands) informaron capturas de calamar Loligo ligeramente por debajo del promedio durante la primera temporada de 2023. El comercio internacional general de calamar y sepia reflejó estos desafíos, con una notable disminución de los volúmenes comerciales en el primer trimestre del año. Si bien las importaciones chinas de calamar y sepia aumentaron, las exportaciones de China a los principales mercados como Japón, Tailandia y Corea experimentaron reducciones significativas, lo que resalta aún más las dificultades que enfrenta la industria.
2024: desafíos y presiones comerciales persistentes.
Al entrar el mundo en 2024, los desafíos en la industria del calamar persistían. Según la Administración General de Aduanas de China, el comercio de productos de sepia y calamar mostró una clara tendencia a la baja en julio de 2024. Tanto los volúmenes de importación como de exportación disminuyeron, lo que refleja las dificultades actuales en el mercado mundial del calamar.
En julio de 2024, las importaciones chinas de productos de sepia y calamar totalizaron 37.700 toneladas, con un valor de 805 millones de yuanes. Esto representó una disminución del 7,61% en cantidad y del 4,3% en valor en comparación con el mismo período de 2023. La disminución fue aún más pronunciada en comparación con junio de 2024, con volúmenes y valores de importación que cayeron un 12,6% y un 18,47%, respectivamente. El volumen de importación acumulado de enero a julio de 2024 disminuyó un 25,27% interanual, lo que pone de relieve la continua tensión en la industria.
La disminución de la pesca mundial de calamar, impulsada por los impactos del cambio climático, ha mantenido altos los precios del mercado, lo que ha ralentizado la importación de materias primas de calamar a China, el principal país procesador de calamar del mundo.
En el frente de las exportaciones, las exportaciones chinas de sepia y calamar en julio de 2024 aumentaron un 5,88% en volumen, pero experimentaron una disminución del 11,55% en valor interanual, alcanzando solo 1.778 millones de yuanes. Esta disminución en el valor de las exportaciones se atribuye a la mayor proporción de productos congelados en la mezcla de exportaciones. A pesar de esto, las exportaciones a los principales mercados como Japón, Tailandia y Corea del Sur se mantuvieron fuertes, y Japón representó el 20% de las exportaciones totales.
Análisis y perspectivas
En julio de 2024, los productos congelados dominaron tanto los mercados de importación como de exportación, representando el 94% de las importaciones y el 55% de las exportaciones en valor. El precio medio de importación fue de 21,09 yuanes por kilogramo, mientras que el precio medio de exportación de los productos congelados fue de 33,56 yuanes por kilogramo.
A medida que el cambio climático continúa afectando a los ecosistemas marinos, la industria mundial del calamar se enfrenta a desafíos constantes. La disminución de la oferta de calamar, junto con los altos precios del mercado, ha creado un entorno comercial volátil. En el futuro, la industria debe adaptarse a estos cambios implementando prácticas de pesca sostenibles y explorando nuevos mercados para mitigar los efectos del cambio climático en la captura y el comercio de calamar.
En conclusión, los efectos combinados del cambio climático y la dinámica comercial fluctuante han remodelado la industria mundial del calamar en 2023 y 2024. Con una vigilancia y una adaptabilidad constantes, la industria puede afrontar estos desafíos y trabajar hacia un futuro más sostenible.
