Fuente: Ocean Treasure World Foods Ltd., China

China - ¿Cómo afectará El Niño a los mercados del Gigas?

viernes 25 de agosto de 2023

China - ¿Cómo afectará El Niño a los mercados del Gigas?

25 de agosto de 2023
Ocean Treasure World Foods Limited, China
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Dosidicus Gigas, también conocido como Humboldt o Calamar Gigante, es el calamar más pescado del mundo. Habita el Océano Pacífico oriental desde el norte de California hasta el sur de Chile.

China, con más de 30 años de experiencia en la industria pesquera. Se ha convertido en una potencia mundial en la pesca de calamar pelágico y en un productor líder de calamar gigas. La producción total de pesca de calamar pelágico en China representa entre el 50% y el 70% de la pesca total de calamar pelágico del mundo.

La producción anual de calamar de China ha ocupado el primer lugar a nivel mundial durante más de 10 años consecutivos. Hay muchas preocupaciones sobre si las lucrativas capturas durante El Niño afectarán a Gigas. Especialmente, cuando ya que este fenómeno natural se confirma en 2023

El Niño es un patrón climático recurrente que ocurre cada dos a siete años. Implica el calentamiento periódico de las temperaturas de la superficie del mar en los océanos Pacífico ecuatorial central y oriental. Esto puede tener efectos significativos en los ecosistemas marinos y la pesca, incluida la captura de especies como Dosidicus Gigas.

El Niño data histórica del Perú
Históricamente, la abundancia y disponibilidad del calamar Dosidicus en el Perú se ha visto afectada dependiendo de la duración e intensidad de El Niño y otros fenómenos climáticos.

El gráfico muestra que durante el fenómeno de La Niña en 1996 y El Niño entre 1997 y 1998, la captura de Dosidicus Gigas afectada por El Niño disminuyó significativamente. Sin embargo, los fenómenos moderados y de corta duración de El Niño en 1992 y 2002 no representaron una gran amenaza para el volumen de capturas de calamar gigante.

Dosidicus gigas es la segunda pesquería más grande del Perú, sólo detrás de la anchoveta. En el primer semestre de 2023, el desembarco total de gigas en el Perú alcanzó las 293,4 toneladas métricas. El informe muestra un aumento del 158,2% respecto al mismo período del año pasado. Del total, el 94,8% del desembarque se exportó principalmente para la elaboración de productos congelados.

El Niño afecta el patrón de migración del calamar gigante

Las especies de aguas frías como Dosidicus gigas normalmente se desplazarán hacia el norte cuando aguas más cálidas amenacen su hábitat. El calamar gigante es un cefalópodo de rápido crecimiento con una vida media de un año. El calamar gigante migra regularmente para alimentarse y reproducirse. El calamar de Humboldt se alimenta de otras especies marinas de aguas frías como la merluza, la sardina, la langosta, la merluza y el plancton.

Como la mayoría de los cefalópodos, el calamar de Humboldt se reproduce sólo una vez en su vida. Según el Servicio Nacional de Pesca Marina, durante el fenómeno de El Niño es muy probable que los calamares gigantes migren hacia el norte. Como mecanismo de supervivencia ante la amenaza durante las etapas de crecimiento, apareamiento y escasez de alimento.

En el pasado, Dosidicus gigas rara vez se veía en el centro de California. Pero ahora la evidencia indica que este calamar ha expandido su área de distribución hacia el norte luego de los eventos de El Niño que calentaron las aguas del norte. Dosidicus gigas ha sido visto tan al norte como Alaska. De manera similar, también ha ampliado su área de distribución al sur de Chile durante las intrusiones de aguas cálidas.

Exportaciones de calamar estadounidense a China
En 2022, el mercado del calamar representó el 75% de las exportaciones de calamar de EE. UU. a China, un aumento notable con respecto al 22% en 2019. Sin embargo, si El Niño golpea con fuerza este año, la producción de calamar del mercado en California puede caer significativamente. En 2019, el impacto de El Niño afectó a la población de calamar gigas en California, lo que resultó en la cosecha de solo 27 millones de libras de productos. Esta cifra fue significativamente menor que los 141 millones de libras cosechados en 2022, y China importó 71 millones de libras. Desde el comienzo de la nueva temporada en abril, la cosecha en curso en California se ha reducido notablemente en comparación con años anteriores.

Monitoreo de El Niño y otros eventos climáticos
El público en general observa fácilmente las consecuencias evidentes de El Niño, como los efectos que lo acompañan de la intensificación de las precipitaciones, como inundaciones y desprendimientos de rocas. Sin embargo, la industria pesquera percibe particularmente los impactos menos aparentes. Si El Niño ocurre en los próximos meses, se espera que estas condiciones continúen hasta 2024.

Ocean Treasure cree que monitorear y comprender estos efectos. Esto es crucial para la gestión pesquera sostenible y la conservación de los recursos marinos.

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