Peru - En Perú destacan proyección de la exportación de trucha

La región peruana de Junín exporta el 99 % de las truchas arco iris (Oncorhynchus mykiss) que produce anualmente ese país, convirtiendo a dicha nación en el tercer exportador del mundo después de Finlandia y Chile, según declaraciones del presidente de la Cámara de Comercio, Agricultura y Producción de Huancayo, Jesús Capcha.

Durante el 2004 dicha zona comercializó en los mercados de Estados Unidos y Europa, unas 100 t de trucha que generaron ingresos por US$ 70 millones, de acuerdo con lo publicado ayer por www.peru.com.

De igual forma, la información añade que esta actividad produjo el año pasado 600 puestos de trabajo directos y benefició indirectamente a unos 1500 pobladores de la zona.

Al respecto, Capcha sostuvo que impulsarán el rubro hasta convertirlo en una actividad capaz de dinamizar la actividad económica de Junín. "Este año estimamos un aumento del 30% en nuestra producción, la misma que necesita alcanzar las 5 mil t anuales que demanda el mercado internacional", precisó.

Detalló que para conseguirlo, están formando una cadena productiva con Huancavelica, Puno, Ayacucho y Huaraz. “Se comprarán las truchas que se cuidan en los pequeños criaderos de estas regiones”, concluyó.

No obstante lo anterior, la nación vecina aparece en las bases de datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
(FAO) con una producción de 7.602 t de la mencionada especie durante el 2003.

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