España - Pesca permite llamar calamar a la pota cuando el sector ya los diferencia

lunes 6 de enero de 2003

-El Gobierno aprueba la norma de etiquetado de productos pesqueros congelados con nueve meses de retraso -Los empresarios dicen que el mercadorespondió bien a las nuevas denominaciones

Tantas prisas y apuros para nada. Cuando las empresas de transformación de productos de la pesca ya han superado -y con éxito- la prueba de fuego que suponía cambiar unas denominaciones demasiado asentadas entre los consumidores, el Gobierno ha aprobado el controvertido decreto que regula el etiquetado de todos los productos de la pesca y el marisqueo congelados y ultracongelados y recoge en ese texto normativo una moratoria de seis meses para que las empresas implanten las nuevas denominaciones comerciales.

La entrada en vigor de la norma, con prórroga incluida, se quedaría en un mero trámite legislativo si no fuese porque los empresarios transformadores ya dieron por finalizado ese período transitorio en junio del año pasado, toda vez que las autoridades españolas anunciaron que el decreto se aprobaría en marzo lo aceptase o no el sector afectado, con el que no se llegó a un consenso después de tres años de negociaciones.

Sorpresa

Para los empresarios del ramo ha sido toda una sopresa -y no precisamente
grata- que nueve meses después de la fecha prevista, y cuando habían acelerado la producción para agotar los envases antiguos en el plazo indicado, el Gobierno permita seguir llamando calamar a la pota y lenguado-limón al fletán durante seis meses más.

Las disposiciones afectan tanto a los productos nacionales y europeos como a los de terceros países.

Espe Abuín (redacción)