Fuente: Fish Information Services, FIS

Chile - Se pierden casi 10.000 toneladas de salmon

Albert Arias Arthur

martes 23 de abril de 2002

Tras los ataques de la marea roja, las medusas y el último temporal, una
cifra cercana a las 9.500 toneladas de salmón sería el total de pérdidas de
siete empresas, según manifestaron fuentes de El Llanquihue de Puerto Montt.

La cifra publicada por el medio periodístico, que señaló que sus fuentes
pertenecen a la industria y son fiables, difiere notoriamente del informe
entregado por la Asociación de Productores de Salmón y Trucha de Chile.
Esta, tras realizar una recopilación, determinó los daños en sólo 1.800
toneladas.

Según lo que señala la publicación, el problema estaría en que el análisis
se debe realizar a partir del volumen de cosecha y no del peso que los peces
tenían en el momento de la emergencia. Se debe tener en cuenta, por ejemplo,
que el promedio de cosecha para la trucha y el coho es 2,7 kilos, y para el
salmón del Atlántico, 4 kilos, lo que difiere ampliamente de los valores que
se registraron en el momento de la muerte de los peces.

Además de lo anterior, existirían otras dificultades para una correcta
evaluación, como por ejemplo la mortalidad convertida en harina de pescado y
aceite, y el adelantamiento de la cosecha, la cual, presupuestada como
ventas de pescado fresco, se encuentra en estos momentos congelada a la
espera de que aparezca un comprador.

Por Albert Arias Arthur
FIS Latino