Fuente: Fish Information Services, FIS

Argentina - Autoridades alertan sobre existencia de marea roja en el litoral costero nacional

Patricia Diácono

viernes 31 de enero de 2003

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) emitió esta semana un nuevo comunicado que alerta sobre la aparición de moluscos bivalvos contaminados con cantidades significativas de Veneno Paralizante de Moluscos (PSP), conocido como "marea roja".

La veda por marea roja afecta a todo el litoral costero marítimo de Argentina, dado que la Resolución 877/02 de Senasa prohíbe la captura y comercialización de moluscos bivalvos procedentes del litoral bonaerense desde la Bahía de Samborombón hasta Carmen de Patagones, y antes ya habían entrado en vigencia otras vedas provinciales por la presencia de la toxina PSP en moluscos y gasterópodos en todo el litoral costero patagónico, que abarca las provincias de Río Negro, Chubut y Santa Cruz.

En diciembre de 2002, la Dirección General de Intereses Marítimos y Pesca Continental de la Provincia de Chubut ratificó la mantención de la veda de captura para moluscos bivalvos y gasterópodos en todo el litoral marítimo de esa provincia. En este momento, continúa prohibida la extracción de estos moluscos en el Golfo San Matías y la captura de vieira (Aequipecten
tehuelchus) destinada a la explotación de callo.

En tanto, en la provincia de Santa Cruz la veda está vigente desde el 18 de noviembre, tras la detección de varios casos de intoxicación por la ingesta de moluscos contaminados.

En esa oportunidad, Jorge Layana, jefe del Departamento Bromatología de la Municipalidad de Río Gallegos (Santa Cruz), advirtió que "la única forma de prevención es evitar ingerir moluscos bivalvos en presencia de marea roja".
El funcionario explicó que el mal es caracterizado como "una enfermedad tóxica, producida al ingerir moluscos que se han alimentado con plancton marino, productor de un veneno paralizante", y que es transmitido por mejillones, almejas, berberechos, ostras, vieiras y cholgas, entre otros

SENASA recomendó a la población "abstenerse de recolectar este tipo de moluscos por su cuenta" y solicitó a los consumidores que compren "sólo aquellos productos que se comercializan con la autorización de este servicio sanitario y de las autoridades competentes en la materia".

Por Patricia Diácono
FIS Latino