Camarones Saltados

Ingredientes:

2kg de camarones limpios y pelados

2 ajíes verdes o amarillos cortados en juliana

1/2 cucharada de ajo

1 cebolla roja pequeña cortada en cubos

4 tomates picados en cubos

2 cucharadas de aceite vegetal

2 cucharadas de pasta de tomate

1/2 cucharadita de salsa Tabasco

Sal, pimienta y una pisca de comino

una pisca de Sazonador

Preparación:

En una olla calienta el aceite, añade la cebolla tomates, ajo,ajíes, Sal, pimienta y una pisca de comino y saltea todo.
Añade los camarones y la salsa de tomate 1/2 taza de agua, el sazonador y remueve todo.
Deja a fuego medio por 4 minutos. Añade la salsa Tabasco, ajusta la sal al gusto.
Sirve caliente.
Aconpaña con papas fritas y arroz graneado